киноа белая (quinoa), 500г

19.50лари

Состав:  органическое зерно киноа

Вес: 500г

Страна происхождения: Перу

 

Нет в наличии

Артикул: 1636 Категории: , ,

Описание товара

Органическая киноа успешно заменяет традиционную кашу или макароны. Киноа – это мощнейшее общеукрепляющее средство, ее польза заключается в том, что витаминов и полезных веществ в ней на порядок больше, чем в других подобных продуктах.   Она идеально подходит в качестве ингредиента в супах и в дополнение к овощям, соусам,  кондитерские изделиям и десертам.

Киноа – один из самых полезных злаков. Родиной этой культуры считается Южная Америка. Благодаря своей высокоурожайности и устойчивости к неблагоприятным условиям, она не единожды спасала индейцев от «голодных времен». А за ее огромную питательную ценность и отличные вкусовые качества ее прозвали «золотым зерном».

Польза киноа заключается в том, что витаминов и полезных веществ в ней на порядок больше, чем в других подобных продуктах.  Каждый диетолог является приверженцем необычной крупы индейцев.

  • В ней содержится в разы больше альфа-токоферола, фолиевой кислоты, клетчатки, рибофлавина и комплексных углеродов, чем в рисе, пшенице и ячмене. Её лёгкая усвояемость и уникальный белковый состав позволяют сравнить крупу с грудным молоком.
  • Киноа является отменным источником цельного растительного белка (белка в ней больше, чем в грече, в средне на уровне 16%, а некоторые ее сорта достигают 20% белка), необходимого для поддержания энергии и сил в организме. Именно высокое содержание белка делает киноа незаменимым продуктом для беременных женщин, детей и людей, занимающихся тяжелым физическим или умственным трудом.
  • Кроме уникального белкового состава, крупа обладает полным набором необходимых веществ ― углеводы, жиры (насыщенные лецитиновой кислотой), минералы, клетчатка, витамины группы В, фосфор, железо, цинк, калий и кальций.
  • Содержащаяся в зернах аминокислота лизин способствует заживлению тканей и формированию крепких костей у детей, а также помогает избежать таких неприятностей, как анемия, выпадение волос, раздражительность, плохой аппетит и задержка роста.
  • Польза квиноа проявляется и для страдающих диабетом, гипертонией и сердечными заболеваниями.
  • Наличие в ней такого вещества как триптофан, позволяет организму вырабатывать гормон радости ― серотонин.
  • Фитиновая кислота уменьшает уровень холестерина в крови и является профилактикой онкологических заболеваний.
  • Эта крупа без глютена, потому её часто назначают аллергикам ― люди, которые не переносят его.

 

Прежде всего, киноа – это мощнейшее общеукрепляющее средство. Именно поэтому многие диетологи шуточно называют киноа крупой для космонавтов и советуют включить её в свой обычный рацион каждому, кто заботится о своём здоровье.

КАК ГОТОВИТЬ

Рекомендуется варить в соотношении 1: 2 (1 порция крупы на 2 части воды) приблизительно 25 мин. Посолить в конце варки.

Питательная ценность 100 г

Энергетическая ценность — 1489 кДж / 353 ккал

Жир — 6,1 г,

Углеводы — 57 г

Белок — 14 г