5902605414099

Крупа сорго, 500 гр

14.00лари 7.00лари

Состав:
Сорго ( очищенные зерна ) * 100% (* сертифицированные органические ингредиенты)

Вес: 500 гр

Производитель: Bio Planet, Poland

Нет в наличии

Артикул: 1615 Категории: ,

Описание товара

ОПИСАНИЕ
Органическое сорго, также известные как Африканское просо, имеет нейтральный вкус со слегка ореховыми нотками. После приготовления его можно добавить к овощам, мясу, рыбе и супам и салатам.
Способ приготовления
Зерна промывают в холодной воде, заливают водой и оставляют на несколько часов перед приготвлением,  а затем варям в течение прибл. 30-40 мин.


В последнее время один из самых древних злаков – сорго – обрел новую популярность. Сорго иногда называют суданской травой, но его родина – Эфиопия. Современные врачи утверждают, что сорго – один из самых полезных злаков для человека, в отношении отсутствия компонентов, вызывающих аллергию, и простых углеводов, вызывающих колебания уровня сахара в крови.

— Сорго поможет удовлетворить потребность организма в магнии и цинке – очень важных минералах для всех, кто хочет сохранить спокойствие и здоровье нервной системы. В небольших количествах крупа содержит кальций и натрий.
— Сорго является источником фолиевой кислоты, ее употребление показано планирующим беременность (обоим родителям), и будущим мамам.
— Полифенольные соединения, которые содержатся в этом злаке, являются сильными антиоксидантами, защищают организм от отрицательных факторов внешней среды, действия табака и алкоголя, а также противостоят старению. В 1 грамме сорго содержится порядка 62 мг полифенольных соединений. Для сравнения, в рекордсменке чернике их всего 5 мг на 100 грамм.
— Кроме того, в составе сорго тиамин и рибофлавин – витамины, позволяющие улучшить стояние тканей сетчатки глаза, предотвратить так называемую куриную слепоту, и быть хорошей профилактикой возрастных изменений органов зрения — катаракты и глаукомы.
— Сорго также содержит некоторое количество витамина С, и может быть дополнительным источником этого важного витамина, отвечающего в организме человека за восстановительные процессы и здоровье иммунной системы.
— Сорго не содержит глютен, и даже если у вас нет явной непереносимости глютена, многие заболевания желудочно-кишечного тракта (включая синдром раздраженного желудка) сейчас связываются именно с повышенной чувствительностью к глютену.
— В странах распространения сорго (Индонезия, страны Африки, Южной Америки) блюда и продукты из него едят от мала до велика, и продукт считается хорошим для детского питания.

Употребление сорго рекомендуется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, разных нервных расстройствах, кожи и слизистых, его очень полезно вводить в рацион пожилых людей, детей, беременных женщин и кормящих мам. Служит этот продукт и средством для профилактики инфаркта, инсульта, часто назначается для омоложения.
Применяется при проблемах с кишечником и нервных расстройствах, а также в питании больных целиакией (непереносимость глютена).


Энергетическая ценность — 1588 кДж / 375 ккал
Жир — 3,0 г
насыщенных жирных кислот — 0 г
Углеводы — 75 г
в том числе сахара — 0 г
Белок — 10 г